Recipe: Appetizing Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit

Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit.

You can cook Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit

1. It's 1/4 of de céleri rave.
2. It's 1 of courgette ronde.
3. You need 2 of tomates (du jardin pour moi).
4. You need 5 of pommes de terre.
5. You need 1/2 of citron confit (fait maison pour moi).
6. You need 1 of oignon rose de roscoff.
7. It's 2 gousses of d ail.
8. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
9. It's of Poivre.
10. You need 1.5 litre of bouillon de volaille (fait maison pour moi).
11. It's 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
12. Prepare 1 cuillère à café of cumin.
13. Prepare 1 of bouquet de persil.

Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit step by step

1. Éplucher l ail et l oignon les mixer en purée avec le citron confit.
2. Laver les tomates les couper en morceaux Faire chauffer l huile ajouter la purée d oignon et les tomates bien mélanger.
3. Ajouter le bouillon bien mélanger poivrer ne pas saler (le citron l est suffisamment) cuire à feu doux le temps de la préparation des légumes.
4. Laver les courgettes les couper en bâtonnets les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux.
5. Éplucher les pommes de terre les couper en 4 les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux.
6. Éplucher le céleri rave le couper en dés l ajouter dans la marmite mélanger.
7. Ajouter la coriandre et le cumin mélanger cuire à petite ébullition 30 minutes sans couvercle.
8. Hacher le persil poursuivre la cuisson des légumes jusqu’à évaporation de la plus grande partie du bouillon mélanger régulièrement.
9. Ajouter le persil c est prêt ! Bon appétit 😋.