How to Cook Tasty Soupe de pommes de terre navets tomates et carottes au citron confit

Soupe de pommes de terre navets tomates et carottes au citron confit.

You can have Soupe de pommes de terre navets tomates et carottes au citron confit using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe de pommes de terre navets tomates et carottes au citron confit

1. Prepare 5 of tomates (du jardin pour moi).
2. You need 1 gousse of d ail.
3. It's 1 of oignon doux.
4. Prepare 4 of carottes.
5. It's 1/4 of de citron confit (fait maison recette sur mon profil).
6. Prepare 2 of navets jaunes.
7. You need 4 of pommes de terre roseval.
8. You need 1 cuillère à soupe of curcuma.
9. Prepare of Poivre.
10. It's 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
11. It's 1 cuillère à soupe of persil haché.

Soupe de pommes de terre navets tomates et carottes au citron confit step by step

1. Éplucher l oignon le hacher grossièrement éplucher l ail le presser hacher le citron confit.
2. Faire chauffer l huile dans une marmite ajouter ail oignon et citron bien faire suer.
3. Laver les tomates les couper en petits cubes les ajouter bien mélanger.
4. Éplucher les navets les couper en cubes les ajouter mélanger.
5. Éplucher les carottes les couper en rondelles les ajouter mélanger.
6. Éplucher les pommes de terre les couper en cubes les ajouter mélanger.
7. Poivrer ne pas saler le citron l est suffisamment ajouter le curcuma bien mélanger le jus des tomates doit s être évaporé la consistance doit être épaisse presque similaire à une purée.
8. Ajouter de l eau en immergeant bien les légumes (les couvrir largement) bien mélanger jusqu’à ébullition.
9. Couvrir et baisser à feu doux laisser cuire 45 minutes en mélangeant de temps en temps.
10. Ajouter le persil c est prêt ! Bon appétit 😋.