How to Make Perfect Pommes de terre à la crème au cook expert

Pommes de terre à la crème au cook expert.

You can have Pommes de terre à la crème au cook expert using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pommes de terre à la crème au cook expert

1. Prepare 1 kg of pommes de terre pour gratin (ici agata).
2. It's 500 ml of lait.
3. It's 20 cl of crème épaisse.
4. It's 1 of œuf.
5. Prepare 50 g of d'emmental râpé.
6. It's 1 of pincée de muscade.
7. You need 1 cs of d'huile d'olive.
8. You need of Sel.
9. It's of Poivre.

Pommes de terre à la crème au cook expert step by step

1. Rincer, éplucher les pommes de terre et les émincer au disque n° 2 dans la maxi cuve transparente..
2. Dans la cuve inox munie du PETRIN XL, mettre 1 cs d'huile d'olive, 1 œuf, 50 g d'emmental râpé, 20 cl de crème épaisse, 500 ml de lait, 1 pincée de muscade, saler, poivrer et lancer EXPERT 3 MN / VIT 8 / 0°..
3. Ajouter les pommes de terre émincées et lancer MIJOTAGE 20 MN / VIT 2 / 120°..
4. Relancer MIJOTAGE 25 MN / VIT 1 / 120°. Vérifier la cuisson et relancer le programme quelques mn si besoin (la cuisson dépendra de la variété de pommes de terre utilisées.