How to Make Tasty Soupe de Poireaux et Pomme de Terre

Soupe de Poireaux et Pomme de Terre.

You can have Soupe de Poireaux et Pomme de Terre using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe de Poireaux et Pomme de Terre

1. Prepare 4 of à 5 Poireaux.
2. It's 650 g of Pomme de Terre.
3. Prepare 1,5 of à 2 litres d’Eau.
4. Prepare of Les épices de votre choix.

Soupe de Poireaux et Pomme de Terre instructions

1. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement. Rincer ensuite les morceaux de pomme de terre..
2. Fendre les poireaux en deux. Rincer les poireaux à l’eau pour retirer l’excédent de terre... et couper les en 1/2 tronçons..
3. Dans une marmite, ajouter les pommes de terre et poireaux et ajouter l’eau. Laisser revenir le tout à feu moyen pendant 45 minutes a 1 heure..
4. A l’aide d’un mixeur plongeant, réduire l’appareil/la préparation en soupe..
5. Ps : Pour ma part, j’ai effectué ma soupe à l’aide de mon Companion @moulinexfrance #janvier.