Recipe: Perfect Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices

Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices.

You can cook Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices

1. You need 1.5 kg of pommes de terre bintje.
2. You need 500 g of bœuf bourguignon.
3. It's 400 g of champignons de Paris.
4. It's 75 cl of bouillon de légumes (fait maison pour moi).
5. You need 1 cuillère à soupe of quatre épices.
6. You need 1 of oignon.
7. Prepare 1 cuillère à soupe of bombée de farine.
8. You need of Sel poivre.
9. Prepare 1 cuillère à soupe of d huile d olive.

Pommes de terre au bœuf champignons et quatre épices step by step

1. Éplucher l’oignon le hacher couper le bœuf en morceaux éplucher les pommes de terre nettoyer soigneusement les champignons ôter le pied terreux couper les plus gros en morceaux.
2. Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l oignon ajouter le bœuf puis le quatre épices mélanger puis ajouter la farine bien enrober la viande puis mouiller petit à petit avec le bouillon ajouter les pommes de terre saler poivrer couvrir et cuire 40 minutes à feu doux après ébullition.
3. Ajouter les champignons poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.