Recipe: Tasty Gratin de pomme de terre

Gratin de pomme de terre.

Gratin de pomme de terre You can have Gratin de pomme de terre using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin de pomme de terre

  1. It's 1.5 kg of pomme de terre.
  2. You need of Sel.
  3. Prepare of Huile pour la friture.
  4. Prepare of Sauce rouge.
  5. Prepare 1 of tomate hachée 🍅.
  6. You need 2 gousses of d'ail.
  7. You need of Sel et poivre.
  8. It's 1 of cĂ s huile.
  9. It's 1/2 of verre d'eau chaude.
  10. You need of Appareil Ă  gratin.
  11. It's 3 of Ĺ“ufs.
  12. Prepare 60 g of fromage râpé.
  13. It's of Garniture.
  14. You need 30 g of fromage râpé.
  15. Prepare 2 of cĂ s chapelure.

Gratin de pomme de terre instructions

  1. Épluchez, lavez et coupez en rondelles la pomme de terre. Frire les rondelles et mettez les sur papier absorbant. Salez..
  2. Préparez la sauce rouge, faites revenir l'ail, la tomate fraîche et concentrée, saler et poivrer. Ajoutez l'eau chaude..
  3. Mélangez la sauce avec les frites, mettez le mélange dans un plat à four..
  4. Préparez l'appareil à gration, fouettez les oeufs, ajoutez le fromage, versez sur le mélange et mélangez bien..
  5. Mettez le fromage sur les frites et ajoutez la chapelure..
  6. Enfourner à 250 degré pendant 8 min..
  7. Bonne dégustation 🤤👍💗.