Recipe: Perfect Börek turc a la pommes de terre fromage persil 🍴

Börek turc a la pommes de terre fromage persil 🍴.

You can have Börek turc a la pommes de terre fromage persil 🍴 using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Börek turc a la pommes de terre fromage persil 🍴

1. You need 1 of paquet de pâte filo.
2. Prepare 2 of pommes de terre.
3. Prepare 100 g of fromage a tartiner ou 8 fromages portions.
4. Prepare 1 of ramequin de persil.
5. You need of Poivre/sel.
6. Prepare 100 g of beurre fondu.

Börek turc a la pommes de terre fromage persil 🍴 step by step

1. Lavez la pomme de terre, épluchez et coupez en morceaux et cuire a l'eau dans oublier de saler..
2. Après égouttez les morceaux de pommes de terre et écrasez encore chauds avec un écrase pommes de terre ou une fourchette..
3. Rajoutez le fromage, le persil, assaisonnez et mélangez..
4. Après faites fondre le beurre et beurrez le plateau..
5. Etalez 2 a 3 feuilles de pâte filo superposées et beurrez avec le pinceau, mettez sur le bord un long boudin de farce, roulez et disposez sur le plateau, et ainsi de suite jusqu'à épuisement de la pâte filo et de la farce..
6. Ensuite beurrez les rouleau avec le pinceau et coupez des cigares de la longueur qui vous plaît avec le couteau..
7. Enfournez a 180 degrés pendant 20 min (+ -).