Easiest Way to Cook Appetizing Galette de pommes de terre à la mozzarella

Galette de pommes de terre à la mozzarella.

You can have Galette de pommes de terre à la mozzarella using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Galette de pommes de terre à la mozzarella

1. It's 6 of pommes de terre.
2. It's 2 of c.s de beurre doux.
3. Prepare 1 of c.s de persil séché.
4. You need 1 of c.s d’oignon en poudre.
5. It's 1 of c.s de paprika.
6. It's 1/2 of c.s de poivre noir.
7. You need 1 c.c of sel.
8. Prepare 1/2 c.c of cayenne (facultatif).
9. It's 2 of œufs.
10. It's 120 g of farine.
11. It's of Mozzarella.

Galette de pommes de terre à la mozzarella instructions

1. Épluchez, coupez et lavez les pommes de terre..
2. Les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendre à la fourchette.
3. Égouttez les pommes de terre et écrasez les avec le beurre et les assaisonnements.
4. Ajoutez les œufs et mélangez.
5. Ajoutez la farine et mélangez.
6. Formez 20-25 boulettes et les farcir avec de la mozzarella (bien fermer les boulettes pour que le fromage ne déborde pas).
7. Faire frire les boulettes dans un peu d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côtés.