Easiest Way to Cook Perfect Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse

Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse.

You can cook Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse

1. You need 400 g of pomme de terre.
2. Prepare of Huile d'olive.
3. You need 100 g of parmesan.
4. Prepare 1/2 of oignon.
5. It's 300 g of saucisse.

Pâtes à la crème de pomme de terre et chair à saucisse step by step

1. Éplucher couper et cuire les pommes de terre (garder l'eau de cuisson)..
2. Une fois cuites ajouter le parmesan, un peu d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des pomme de terre. Mixer..
3. Dans une poêle, chauffer de l'huile d'olive, faire rissoler l'oignon. Faire cuire la chair de saucisse..
4. Cuire les pâtes al dente dans un cube de bouillon de viande. (Garder l'eau de cuisson)..
5. Une fois cuites, les ajouter à la chair de saucisse cuite, ensuite la crème de pomme de terre et ajouter de l'eau de cuisson en mélangeant jusqu'à obtention d'une sauce crémeuse. Bon appétit..