Easiest Way to Prepare Yummy Mini tourtes pomme de terre poulet poivrons

Mini tourtes pomme de terre poulet poivrons.

You can cook Mini tourtes pomme de terre poulet poivrons using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini tourtes pomme de terre poulet poivrons

1. Prepare 1 of pâte brisée light (recette sur mon compte) ou pas.
2. You need 100 g of reste de poulet rôti effiloché.
3. It's 1 of œuf.
4. Prepare 100 g of tofu soyeux (ou de crème fraîche).
5. It's 50 g of poivrons grillés pelés et coupés en dés.
6. It's 100 g of pommes de terre cuites à l'eau et coupées en dés.
7. It's 30 g of d 'emmental râpé.
8. You need of Sel, poivre.
9. It's of Ciboulette hachée.
10. It's 1 of jaune d'œuf pour la dorure.

Mini tourtes pomme de terre poulet poivrons step by step

1. Préchauffer le four à 180°C..
2. Etaler la pâte brisée et en couper des formes de 7 cm de diamètre à l'aide d'un emporte pièces..
3. Dans un saladier fouetter ensemble les œufs avec le tofu soyeux. Saler, poivrer et ajouter la ciboulette. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger le tout..
4. Mettre une cuillère à café ou deux de farce au centre d'une pièce de pâte sur 2, et recouvrir avec une autre pièce de pâte. Bien souder les bords à l'aide d'une fourchette..
5. Déposer les mini tourtes sur une plaque couverte de papier cuisson, dorer au jaune d'œuf, faire un trou au centre de chaque tourte pour faire évacuer l'humidité pendant la cuisson, et enfourner pour 25 min environ. Les tourtes doivent être bien dorées..
6. Servir avec une salade verte.