Recipe: Delicious Gratin de poisson brocoli pommes de terre au Cook expert

Gratin de poisson brocoli pommes de terre au Cook expert.

You can cook Gratin de poisson brocoli pommes de terre au Cook expert using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de poisson brocoli pommes de terre au Cook expert

1. It's 1 of brocoli.
2. Prepare 5 of pommes de terre moyenne.
3. Prepare 4 of filets de poisson blanc (colin, cabillaud, lieu...) soit environ 900 g.
4. You need 50 cl of crème liquide.
5. You need 1 of œuf.
6. You need 1 cs of d'huile d'olive.
7. You need 25 g of d'emmental râpé.
8. It's 1 cc of curry.
9. It's of Sel, Poivre.

Gratin de poisson brocoli pommes de terre au Cook expert step by step

1. Rincer et éplucher Tous les légumes. Emincer les pommes de terre au disque éminceur 4 dans la midi cuve transparente..
2. Dans la cuve inox, verser 500 ml d'eau, positionner le panier vapeur interne, y déposer les pommes de trerre, puis sur le plateau du panier, le brocoli. Lancer VAPEUR 20 MN / 120°. Retirer le panier vapeur, vider et sécher la cuve..
3. Dans la cuve, mettre la crème, l’œuf, le curry, saler, poivrer et lancer EXPERT 30 S / VIT 10 / 0°..
4. Huiler un plat à gratin. Y placer dans l'ordre, la moitié des pommes de terre, la moitié des fleurs de brocoli, le poisson, le reste des pommes de terre, le reste des brocolis, puis recouvrir avec la préparation crème/curry..
5. Saupoudrer le tout avec l'emmental râpé et enfourner à 180° pendant 30 mn (+ou- selon votre four)..
6. Pour les intolérants au lactose, vous pouvez remplacer la crème par de la crème de coco....