Recipe: Tasty Pomme de terre farcie oeuf et bacon

Pomme de terre farcie oeuf et bacon.

You can cook Pomme de terre farcie oeuf et bacon using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pomme de terre farcie oeuf et bacon

1. Prepare 1 of grosse patate.
2. You need 1 of oeuf.
3. Prepare 100 gr of lardons de bacon.
4. You need 2 c of à c de crème fraîche épaisse.
5. You need 15 gr of d'emmental râpé.
6. It's of Sel poivre.

Pomme de terre farcie oeuf et bacon step by step

1. Faire cuire la pomme de terre a la vapeur avec la peau ! Environ 30 min. Surveiller la cuisson en plantant la lame d'un couteau, et poursuivre la cuisson si besoin..
2. Faire revenir les lardons.Creuser la pomme de terre, laisser 1 cm de chair sur les bords. Ecraser la chair en purée, y ajouter le fromage la crème sel poivre et les lardons. Mélanger. Garnir la pomme de terre avec cette farce. Suivant la pomme de terre vous ne pourrez pas tout faire rentrer. Faire un trou dans la farce mise dans la pomme de terre, verser l'œuf dedans. Retirer du blanc si besoin. Ajouter le reste de fromage, enfourner a four préchauffer à 180/200 degrés pendant 10/15 min..