Recipe: Yummy Gratin courgette pomme de terre

Gratin courgette pomme de terre.

You can cook Gratin courgette pomme de terre using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin courgette pomme de terre

1. It's 2 of courgettes.
2. Prepare 3 of petites pommes de terre.
3. Prepare 2 of oeufs.
4. It's 10 cl of creme fraiche.
5. You need 10 cl of lait de coco.
6. It's 1/4 of oignon.
7. Prepare of Sel, poivre, curcuma.
8. Prepare of Gruyere rapé.

Gratin courgette pomme de terre step by step

1. Préchauffer le four a 160 degrés. Pendant ce temps la éplucher et couper les oignons. Les faire dorer 5 min à la poele dans un peu de beurre..
2. Eplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en rondelles. Les repartir dans un plat à gratin. Assaisonner sel, poivre et curcuma. Ajouter les oignons dans le plat..
3. Dans un bol, casser les oeufs, les fouetter et ajouter la creme fraiche et le lait de coco pr en faire une texture un peu mousseuse..
4. Repartir la mixture sur les légumes. Ré-assaisonner légèrement si besoin et saupoudrer de gruyère rapé..
5. Enfourner 1/2h a 160 degrés. C’est prêt..