Easiest Way to Make Yummy Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre

Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre.

You can have Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre

1. It's of Ail.
2. Prepare of Thym.
3. Prepare of Laurier.
4. You need 1 of oignon.
5. You need 2-3 of poireaux, ici 400g.
6. It's 600 g of pomme de terre.
7. It's 1 of choux fleur, ici 1300g.
8. It's 2 of cubes de bouillon de légumes.
9. You need of Eau.

Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre step by step

1. Dans une grosse casserole, mettre : l'ail, le thym, le laurier et l'oignon (éplucher et tailler grossièrement).
2. Ajouter les autres légumes, laver et éplucher pour les pommes de terre.
3. Ajouter le bouillon et de l'eau, cuire 45min environ.
4. Enlever les branches de thym et mixer (ajouter de l'eau et assaisonner si nécessaire).
5. Déguster ❤️.