Easiest Way to Prepare Perfect Galettes de pomme de terre

Galettes de pomme de terre.

You can cook Galettes de pomme de terre using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Galettes de pomme de terre

1. You need of pomme de terre.
2. It's of oeufs.
3. It's of à s de maïzena.
4. You need of à s de farine.
5. It's of Fromage râpé.
6. You need of Persil haché.
7. You need of Sel et poivre.

Galettes de pomme de terre step by step

1. Cuire la pomme de terre dans l’eau salée avec la peau ou sans peau en gros morceaux.
2. Arès cuisson, presser la pomme de terre avec la fourchette ou presse légumes.
3. Rajouter les œufs, farine, maïzena, persil et poivrer.
4. Façonner des petites galettes avec des mains mouillées afin d’éviter que la pâte colle aux doigts.
5. Déposer les galettes sur un papier cuisson et enfourner pendant 10 à 15 min à 180 degrés.