How to Make Appetizing Pâté au cube de boeuf et pomme de terre

Pâté au cube de boeuf et pomme de terre.

You can have Pâté au cube de boeuf et pomme de terre using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pâté au cube de boeuf et pomme de terre

1. You need 1 of abaisse de tarte.
2. It's 1/2 of oignon coupé en petit morceaux.
3. You need 1 tasse of pommes de terre coupé en cube.
4. Prepare 1 tasse of carottes couper en petit morceaux.
5. Prepare 1 gousse of d'ail émincé.
6. It's 340 of grammes de cubes de boeuf.
7. Prepare of Huile d'olive.
8. It's of Sel.
9. Prepare of Poivre.
10. It's of Thym séché.
11. It's 1 1/3 tasse of bouillon de boeuf.
12. Prepare 1/8 tasse of fécule de maïs (ou farine).
13. Prepare 1/4 tasse of d'eau froide.

Pâté au cube de boeuf et pomme de terre instructions

1. Dans un poêle, faire chauffer l'huile. Ajouter les cubes de boeuf, le sel et le poivre pour commencer à les faire revenir. Quand ils ont une teinte brune, ajouter l'oignon. Continuer la cuisson 1 ou 2 minutes.
2. Ajouter les carottes, l'ail, les pommes de terres, le thym et le bouillon de boeuf. Porter le tout à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terres soit tendre en les piquant avec une fourchette.
3. Mélanger ensemble la fécule de maïs et l'eau froide. Verser dans le mélange boeuf, légumes, bouillon pour épaissir. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien épaissi. Retirer du feu et verser dans votre plat allant au four. Moi j'y ai été pour un plat rond en pyrex.
4. Chauffer votre four à 400 F(200°C). Recouvrir votre plat de l'abaisse de tarte. Cuire 25 minutes au four..
5. Laisser reposer une dizaine de minutes avant de servir.