How to Prepare Appetizing Croquants pommes de terre / épinard au four

Croquants pommes de terre / épinard au four.

You can have Croquants pommes de terre / épinard au four using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Croquants pommes de terre / épinard au four

1. You need 2 of œufs.
2. It's 1 of jaune d'oeuf.
3. It's 6 of cas de farine.
4. Prepare 250 gr of pommes de terre vapeur.
5. It's 80 gr of d'épinard vapeur.
6. Prepare of Sel, poivre.
7. Prepare 40 gr of fromage.
8. You need 6 of petits pains grillés aux céréales.

Croquants pommes de terre / épinard au four instructions

1. Préchauffez le four à 180°à chaleur tournante..
2. Écrasez grossièrement les pommes de terre. Mettre dans un poêle les épinards et les pommes de terre dans une poêle et laissez réduire pendant 10 min à feu doux (th4 sur 9). Cette étape sert à enlever le maximum d'eau..
3. Dans un bol, mélangez le jaune, le sel et le poivre. Ajoutez le mélange pommes de terre / épinards et le fromage coupé en petits morceaux. Mélangez à nouveau le tout. Réservez..
4. Coupez en morceau les pains grillés puis mixez-les pendant 1 min..
5. Dans 3 petits bol, mettre la farine, les pains mixés et les 2 œufs battus..
6. Faire des boules moyennes avec la 1ère préparation puis trempez les une à une dans la farine puis les œufs et enfin la chapelure. Posez-les sur une plaque recouverte d'un papier cuisson..
7. Ajoutez un filet d'huile par dessus. Enfournez 25 min..