Recipe: Perfect Gratin Pommes de terre, lardons, champignons & Morbier

Gratin Pommes de terre, lardons, champignons & Morbier.

You can have Gratin Pommes de terre, lardons, champignons & Morbier using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin Pommes de terre, lardons, champignons & Morbier

1. You need 1 of gros oignon.
2. Prepare 3 gousses of d’ail.
3. Prepare of Noix de muscade.
4. Prepare of Pommes de terre.
5. It's 250 g of Champignons.
6. You need 250 g of Morbier.
7. You need 300 g of Lardons.
8. You need 2 CS of crème ou fromage blanc.
9. It's of Thym.
10. You need of Sel poivre.

Gratin Pommes de terre, lardons, champignons & Morbier instructions

1. Préalablement cuire les pommes de terre à l’eau (environ 20-25min à l’eau bouillante) les éplucher et couper en rondelles ou en gros morceaux..
2. Cuire les lardons et réserver..
3. Dans une poêle faire revenir l’oignon et l’ail à l’huile d’olive..
4. Ajouter les champignons et laisser cuire puis ajouter les pommes de terre, râper la noix de muscade, le thym et la crème..
5. Assaisonner selon votre goût et mélanger..
6. Mettre dans un plat allant au four et ajouter le Morbier ou autre fromage (Reblochon par exemple).
7. Enfourner pendant environ 20 min à 200 degré..