Recipe: Delicious Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème

Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème.

You can have Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème

1. It's 400 g of d épinards frais.
2. Prepare 1 kg of pommes de terre roseval.
3. It's 5 of tomates (du jardin pour moi).
4. It's 1 cuillère à café of coriandre en poudre.
5. Prepare 1 cuillère à café of ras el hanout.
6. You need of Sel poivre.
7. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
8. You need 1 of oignon.
9. You need 2 cuillères à soupe of crème fraîche.

Velouté épinards pommes de terre et tomates à la crème step by step

1. Éplucher les pommes de terre les couper en morceaux laver les épinards faire chauffer l huile à feu doux dans une marmite ajouter les épinards.
2. Éplucher l oignon le couper en tranches l ajouter sur les épinards.
3. Ajouter les pommes de terre mélanger.
4. Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter.
5. Ajouter la coriandre et le ras El hanout saler poivrer.
6. Couvrir d eau à hauteur bien mélanger porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir et laisser cuire 30 minutes.
7. Ôter le couvercle poursuivre la cuisson 5 minutes.
8. Mixer au robot plongeur rectifier l assaisonnement si nécessaire.
9. Ajouter la crème fraîche mélanger saupoudrer de persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳.